Ischia
Ischia er den største ø i Napolibugten. Den er frodig og grøn med bakker og vinmarker. Derudover er kysten meget smuk med flotte strande og små intime bugter. Alligevel er Ischia mest kendt for sine fantastiske termiske kilder og termalbad.
Termalbad og SPA-oplevelser på Ischia
Ischia er en vulkansk ø med et aktivt og ”sovende” vulkansk system under jordoverfladen. Resultatet er, at regnvandet, som trænger ned i jorden, varmes op, og det, der stiger op til overfladen igen, er meget rigt på mineraler. Ischia udnytter dette til fulde og har udviklet en fantastisk spa-kultur, hvor det naturlige kildevand ledes ind i bassiner, grotter og behandlingsanlæg. Vandet kan have temperaturer fra 30 til 90 grader og er blevet brugt til at fremme sundhed og velvære helt siden romertiden.
Byerne og kulturen på Ischia
Ischia har flere små byer spredt rundt på øen. Hovedbyen er det livlige Ischia Porto med en flot havn, butikker, restauranter og natteliv. Ischia Ponte er den gamle bydel med smalle, charmerende gader. Forio ligger på vestkysten og byder på særligt smukke solnedgange, mens Sant’Angelo er en bilfri lille landsby med små huse, små strande og luksuriøse spa-hoteller.
Restauranterne og maden på Ischia
De fleste restauranter på Ischia serverer en velsmagende blanding af frisk fisk og skaldyr, som ofte består af muslinger, blæksprutte og forskellige fiskeretter, sammen med traditionsrige kødretter og lokale grøntsager. Øens signaturret er Coniglio all’Ischitana, dvs. kanin med tomat, hvidløg og urter. Pizza og pasta toppes med lokale grøntsager og urter, mens citroner og citrusfrugter bruges i desserter og ikke mindst i likøren Limoncello.
