Santiago

Santiago er den største ø i øgruppen Kap Verde, som i alt består af 10 øer. Santiago er øen med mest lokalt liv og færrest turister. Andre kendte øer er Sal og Boa Vista.

På Santiago er landskabet varieret med bjerge og frodige dale, smukke strande og flere små landsbyer.

Praia er hovedstaden på Kap Verde

Praia er hovedstaden på Kap Verde og ligger på Santiago. Byen har en blanding af livlige markeder og moderne caféer. Den er centrum for musik og natteliv, især morna og funaná, som er traditionelle kapverdiske musikstilarter. I bydelen, der kaldes Plateau, ligger flere historiske bygninger, kirker og små butikker.

Strandliv og natur på Santiago

Santiago har flere dejlige strande, som egner sig godt til sol, bad og afslapning, men også til surfing. Tarrafal-stranden, der ligger nord på øen, er måske den smukkeste af alle med hvid sandstrand og en herlig, rolig atmosfære. Med grønne dale, imponerende bjerge og gode vandreruter, der ofte går gennem traditionelle landsbyer, er øen perfekt til vandreture.

Mad og drikke på Santiago

Køkkenet på Santiago er stærkt præget af både afrikanske og portugisiske madtraditioner. Retten cachupa er et absolut must at prøve. Det er en gryderet lavet på majs, bønner, grøntsager og fisk eller kød. Frisk fisk og skaldyr serveres næsten overalt, og man bør bestemt smage den lokale drik grogue, som minder om rom og er lavet på sukkerrør.

Søg efter rejser til Santiago